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Tecnologia e o crescimento sustentável na aquicultura

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Para impulsionar a aquicultura de forma sustentável, novos financiamentos em cultivo e investimentos em tecnologia são as metas para impulsionar o mercado de pescado nacional.

Apesar de já conseguir mostrar muito potencial para crescimento, a piscicultura é algo de novo no Brasil. Entre os maiores produtores o Paraná lidera em cultivo de pescado produzindo até 91 mil toneladas por ano.

E com todos os incentivos o Departamento de Economia Rural acredita que nesse ano o aumento vai ser de 22%.

Alguns pontos importantes impulsionaram o setor:

  • A expansão de frigoríficos e abatedouros.
  • A integração com cooperativas.
  • Políticas públicas para pequenos empreendedores.

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Avanço tecnológico e sustentável

Apesar dos números de crescimento da aquicultura serem altos o setor ainda se inicia. Portanto, o governo em conjunto com o setor privado cria financiamentos para novos estudos e técnicas.

A intenção é criar novas ferramentas cientificas modernas que ajudam a piscicultura a continuar adiante. Entre esses avanços tecnológicos já foi possível criar uma proteína que acelera o crescimento do peixe em cativeiro.

Os pesquisadores também ajudaram os piscicultores a lidar com cada espécie de forma diferenciada.

Andrea Pizarro, economista da Embrapa acredita que muito mais ainda precisa ser feito pela cultivo de peixe. Ela afirma que a piscicultura avança no Brasil mas atrasada em relação ao resto do mundo.

Além da criação de políticas publicas a economista diz que o consumo de peixe também deve ser mais incentivado. É preciso continuar com os avanços na ração do peixe em cativeiro, afirma Mariana Nagata da Alltech do Brasil.

Nagata também comenta que a educação e informação do piscicultora traz menos riscos.

O cuidado com a sanidade e nutrição do cultivo elimina prejuízos, infecções e gastos desnecessários.

Fonte: Agronegocio

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